タラコ×水菜×レモンさわやかサラダスパ☆

タラコ×水菜×レモンさわやかサラダスパ☆
さっぱりサラダ仕立てのパスタです♪水菜のしゃきしゃき食感に加えタラコのぷちぷち!レモンソースの酸味が絶妙のハーモニー!

材料 (2人分)

カッペリーニ
100g
水菜
1/2株
◎タラコ
1腹
大さじ2~3
大さじ2~3
小さじ1
◎塩胡椒
適量

1

下準備
カッペリーニを記載の表示より1分ほど長く茹で冷水でしめておく。
水菜は5cmくらいにきり冷水に放っておく。

2

タラコは皮から身をこそげ出して、ボールなどに◎印をすべてまぜ合わせる。

3

カッペリーニを加えソースと絡め、さらに水菜を加え手早く混ぜ合わせたらお皿に盛る。

4

写真

レモンの皮があれば、黄色い部分を千切りにして飾ればできあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

初夏にふさわしいすずしいサラダパスタを作りました♪
レシピID : 801820 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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