レンジで自家製めんつゆ♪

レンジで自家製めんつゆ♪
欲しい時にすぐに出来る、安全で簡単・シンプルなめんつゆです^^ 濃縮2倍位の濃さだと思います。

材料 (2~3人分)

100cc
醤油
50cc
50cc
かつおぶし
個包装のもの1袋

1

材料を全て混ぜる。

2

レンジ(500w)で3~4分、様子を見ながら加熱。沸騰して、みりんのアルコール分を飛ばす。溢れない様に注意☆

3

茶漉しでかつおぶしをこして出来上がり♪
かつおぶしはご飯に混ぜて食べたり、おにぎりの具にも^^

4

コツ・ポイント

沸騰すると溢れやすいので、大きめの容器に入れてレンジで加熱した方がいいです。
残ったら冷蔵庫で保存して、早めに使い切ってください☆

このレシピの生い立ち

子ども達が食べるのに、簡単で安全なめんつゆを作りたかったので。
レシピID : 801857 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/12/28

写真

欲しい時に程よい量が作れるのが嬉しい!助かりましたー。

まな姫

そう言ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございました^^

09/11/10

写真

少しだけしか必要なかったので、簡単に出来てちょうどよかったです♪

えれぼん

手作りは量も調節できるし、良いですよね^^

09/05/26

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既にリピです!おいしいです。これから買わなくてすみます。

かなりんりーん

ありがとうございます^^おいしいと言われると励みになります♪

09/05/18

写真

簡単にできておお助かりです♪ごちそうさまでした。

ぷちこり

おお助かりだなんてすっごく嬉しいです♪ありがとうございます!

Profile Misasabi 2009年05月26日 17:54
 海外在住なので、こういうのが手作りできるととてもありがたいです。なかなか買えないので。
 今までは帰国の旅に重い思いをして海外まで運んでましたが、今は必要な分だけ作ってます。
 うれしいレシピ、ありがとうございました。
よしさる 2009年05月27日 05:28
海外に住んでいらっしゃると、色々大変なこともあるんですね。私達はつい憧れてしまいますが^^;
こちらこそ、嬉しいコメントをありがとうございました^^ 本当に励みになりました!