ツナバーグ

ツナバーグ
ツナ缶でなくマグロで作るツナバーグ。
つなぎもなくても全然平気。
油も使わないのでとてもヘルシー。

材料 (四人分)

マグロ
400gぐらい
玉ねぎ
1/2個
塩・胡椒
適量

1

マグロ・玉ねぎをそれぞれみじん切りにして混ぜ合わせ塩・胡椒をする。

2

8等分にして丸めてフライパンへ。後は、両面焼いたら出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

テフロン加工の物のフライパンなら油を敷かずに焼いてください。
片面に焼き色がつくまでは、いじらないように。つなぎを入れてないのでバラバラになってしまう可能性があります。

このレシピの生い立ち

旦那さまのマグロ釣りで冷凍庫いっぱいのマグロをお刺身以外の食べ方をいろいろ考えたうちの一つ。
加熱用の安いマグロなどで充分。カジキマグロでも。
レシピID : 801928 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」