タケノコとキャベツのペペロンチーノ

タケノコとキャベツのペペロンチーノ
タケノコのシャキシャキが美味しいです。

材料 (1人分)

水煮たけのこ(薄切り)
1/8個
キャベツ(ざく切り)
3枚
豚バラ肉(3㎝位にカット)
2枚
ブラックペッパー
お好みで

1

フライパンにオリーブオイルとニンニク・唐辛子を入れて火にかける。

2

オイルに香りがついたらアンチョビを入れ、豚肉とたけのこをも入れる。軽く火を通して火を止める。

3

パスタを塩を入れたお湯で茹で、パスタの茹であがる1分前にキャベツを入れて一緒に茹でる。

4

フライパンに火をつけて、茹で汁を少し入れたら茹であがったパスタとキャベツを入れて手早く混ぜる。

5

お好みで塩コショウをして皿に盛り、BPをふって出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に残った野菜やお肉で美味しく作れると思います。
アンチョビもなければ入れなくても絶対に美味しいです。
私は辛いのが好きなので唐辛子は1本入れました(*^^)v

このレシピの生い立ち

パスタが大好きなので冷蔵庫と相談して作りました。
レシピID : 801968 公開日 : 09/05/07 更新日 : 10/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/19

写真

食感いいですね!おいしかったです!

maarine

ありがとです♡筍を入れるとペペロンチーノまた違いますよね

10/02/14

First tsukurepo mark
写真

豚肉を忘れちゃいましたが、キャベツと竹の子の食感がよかったです。

ももちゃろー

私も竹の子の食感が大好きです♪作っていただきありがとです☆