キノコミックス♪冷凍保存♪

キノコミックス♪冷凍保存♪
よく使うキノコたちをミックスして保存しておけば使うときラクチン(^_^;)

材料 (ジップロック約2袋)

シメジ
1パック
エリンギ
2〜3本
エノキ
1パック
そのほかお好きなキノコ類

1

シメジ、エノキ、エリンギはよく洗い、食べやすい大きさに切る。

2

ボールに入れ均等になるように混ぜたらジップロックに入れ冷凍庫へ。

3

小分けにしなくても使う時に簡単に手で好きな分量だけ取れます。

4

炊き込み御飯、味噌汁、キノコパスタ。色んな料理に使ってください(^-^)

コツ・ポイント

エノキは手につきやすいので最後に切ったほうがいいかも。
キノコ一種類だけ&大きくカットして冷凍すると手で小分けにするのが大変です(^_^;)

このレシピの生い立ち

食材を冷凍するのは当たり前な主婦。しかし一品ずつ冷凍するのは使うとき面倒だったので(^_^;)
レシピID : 802004 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

10/10/12

写真

いつも個別やったけど今回はMixで♪きのこ冷凍便利ですよね♪

oゅぅo

つくれぽ感謝♪キノコミックス便利ですよね(^_^)

09/06/18

写真

エノキだけだけど…キノコも冷凍できるなんて☆便利~感謝です♫

みかん主婦

冷凍できちゃうんですよ(^-^)便利ですよね。つくれぽ感謝♪

09/06/03

First tsukurepo mark
写真

凍ってて見えにくい写真でごめんね。きのこ類たくさん買ってきました

みィみ

キノコが常備できるって便利ですよね(^-^)つくれぽ感謝♪

Profile yukaassy 2009年06月05日 20:01
安売りしているとついつい買いすぎてしまいますので、たすかります!