肉筍巻き

肉筍巻き
煮物もいいけどご飯が進む筍レシピです。この時期必須!!

材料 (サイズはバラバラだけど15個ぐらい)

豚バラ薄切り
300g
適量
○味噌
大2
○砂糖
大2
○酒
大1
塩・コショウ
適量

1

筍は細切りにし豚バラに巻いて塩コショウする。豚バラが薄い時や短い時は2枚並べて巻いてもOK。

2

フライパンで蓋をしながらこんがりするまで焼く。○を混ぜ合わせ絡めて汁が少なくなれば完成。

3

コツ・ポイント

炒める時豚バラから油が出るので油は使わなくても大丈夫。○を絡める時は少し火を強めて照り焼きみたいにするとイイですよ。

このレシピの生い立ち

この時期沢山もらえるので…考えました。
レシピID : 802056 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/15

First tsukurepo mark
写真

子供達に大好評〜今日はお弁当用。覚めてもグー!

ainnyann

喜んでもらえて良かったです♪ありがとうございますm(__)m