素朴な味【梅ダレつくね】

素朴な味【梅ダレつくね】
玉ねぎの甘みと梅干の酸味がイイ感じ。 サッパリ旨いんです。

材料 (2人分(8~10個))

玉ねぎ中
1個
大さじ2
鶏ムネミンチ
150~200g
●卵黄M
1個分
●味噌
小さじ2
●酒
小さじ1
梅干
2~4個(大きさによりお好みで)
◆しょうゆ
大さじ1
◆酒
大さじ2
◆砂糖
小さじ2
小さじ1
◆水
大さじ2
少々

1

写真

玉ねぎは5㎜くらいにスライスして片栗粉をまぶしておく

2

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●の材料を鶏ミンチとよくあわせてから、1の玉ねぎとよく混ぜる

3

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梅干の種を除き細かくたたいて、◆の材料と混ぜる

4

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8~10等分に分け軽く油をひいたフライパンで両面焼色が付くまで中火で焼く

5

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両面に焼き色が付いたら3の梅ダレを入れ煮からめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉大好きな主人の為に作りました
レシピID : 802067 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/09/29

First tsukurepo mark
写真

たまねぎたっぷりでいいね~♪梅ダレもめっちゃ美味しい♪大感激よ♪

ぽっぽぺぺ

嬉しい初レポありがとうございます。我家のヘビロテなんです❤