なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたし

なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたし
超簡単!あっさりしてるのでたっぷりいただけますよ~♪

材料 (4人分)

なすび
でっかいの1本
ピーマン
4~5個
ポン酢
適量

1

なすびとピーマンを一口大にきり、素揚げする。

2

ポン酢をかけて、冷蔵庫でつめたーく冷やしたらできあがり!

3

4

コツ・ポイント

ししとうや、かぼちゃなんかもおいしいかも。大葉をきざんでいれたら大人の味になるかも。

このレシピの生い立ち

なすびとピーマンがあまってたので
レシピID : 802078 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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