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なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたし

なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたしの画像

Description

超簡単！あっさりしてるのでたっぷりいただけますよ～♪

材料 （4人分）

なすび
でっかいの1本
ピーマン
４～５個
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    なすびとピーマンを一口大にきり、素揚げする。

  2. 2

    ポン酢をかけて、冷蔵庫でつめたーく冷やしたらできあがり！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ししとうや、かぼちゃなんかもおいしいかも。大葉をきざんでいれたら大人の味になるかも。

このレシピの生い立ち

なすびとピーマンがあまってたので
レシピID : 802078 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたし
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