♥たけのこ&豚ロースの煮物

♥たけのこ&豚ロースの煮物
下味を付けて焼いた豚ロースとたけのこを甘辛く煮込みました♡

材料 (4人分)

茹で筍
300グラム
豚ロース
2枚(300グラム)
1かけ(10グラム)
200cc
■酒
大さじ2
■砂糖
大さじ1、5
■しょうゆ
40cc
サラダ油
大さじ2~3

1

写真

筍は食べやすい大きさに切る。豚ロースは1枚を5~6等分に切り醤油小さじ2(分量外)で下味をつける。生姜は薄切り

2

10分程下味を付けた豚ロースを大さじ2~3のサラダ油で炒め、別容器に取り出す。

3

←フライパンに残ったサラダ油で生姜を炒め、次にたけのこを加えて更に炒める。

4

写真

工程3に炒めた豚ロースを加え、■を入れて落し蓋をして15~20分煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

豚ロースはこんがり焦げ目をつけると見た目もずいぶん美味しそうに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

昨日、実家の母が作っていたのでマネっこです(*´艸`)
レシピID : 802098 公開日 : 09/05/07 更新日 : 11/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/05/03

写真

簡単に美味しく出来ました♪

低カロ探検隊

レポ沢山ありがとう!こちらも掲載遅くすみません

14/04/29

写真

時間が無い(>_<)時に冷凍のお肉と頂いていた筍で出来ました♪

あやぽんのすけ

お役に立てたでしょうか(。◠‿◠。)宜しければまた作ってね❤

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

たけのこたくさんもらったので!お肉はロース切り落とし。ウマー!

にゃーままん

柔らかそうなたけのこ♪美味しそうです(゚∀゚)レポありがとう