おからの甘酢サラダの画像

Description

おからと野菜でヘルシーに✿

材料

150g
1缶(小)
中1個
1本
少々
1個
●酢
大さじ4
●砂糖
大さじ3
●塩
小さじ1/2
●おろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    おからはボールに入れレンジ600wで3~4分、時々混ぜながら水分を飛ばす。●は混ぜておく。

  2. 2

    おからの水分がとんだら●の甘酢の半量位を加え混ぜ、またレンジで3~4分水分をとばし、おからに味を馴染ませる。

  3. 3

    玉ねぎ・きゅうりは薄切り、人参は千切りにし少量の塩でもんでおく。卵は錦糸卵、ツナは油切りに

  4. 4

    野菜の水分を絞り、●の甘酢の残りと混ぜておき、おからと全部の具を混ぜる。

コツ・ポイント

生姜は多めで美味しかったけど、好みでレモン汁に変えてもさっぱりしておいしかったです。

このレシピの生い立ち

おからの袋に書いてあったサラダ(ドレッシング和え)を、具を色々入れて甘酢の酢の物風にアレンジしました。
レシピID : 802102 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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そら香
卵がなくて彩りは悪いですが、優しい味でおいしかった!ごちです‼

そら香さん初れぽを有難うございます❀一人暮らし頑張って~^^

写真
カルン
さっぱり&おからと野菜で栄養満点の一品に拍手です!美味♪

カルンちゃんも野菜沢山食べてるみたいね♪いつもありがとう♡

初れぽ
写真
豆と野菜
さっぱりとおいしくてヘルシーで経済的!生姜がいいねお気に入り♫

ヘルシーで経済的ですよね。気に入って頂き嬉しいな^^感謝です