大豆ときなこのコラボ和え

大豆ときなこのコラボ和え
大豆の栄養とおいしさ丸ごといただき。冷めてもおいしいよ。」

材料 (4人分)

大豆
100g
きなこ
大さじ山盛り1
大さじ3
50cc

1

大豆をたっぷりの熱湯に約3時間浸けておく。

2

1を40分間弱火でことこと煮込む。

3

煮汁をこぼし、そこに熱いうちにきなこ、麺つゆ、湯をよく混ぜ滑らかになるようにする。

4

コツ・ポイント

大豆の水煮約200gを使用してもいいです。麺つゆが少し甘いので充分かと思いますが、甘党な方は、砂糖を少し加えてね。

このレシピの生い立ち

またまたダイエットメニュー。きなこもたくさん取り入れたいなーと考えています。
レシピID : 802203 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」