キャベツと豚肉のすき煮

ほんのり甘く煮たキャベツと豚肉に、半熟卵をからめます

材料 (2人分)

キャベツ
4枚
豚バラスライス
160g
たまご
2個
ねぎ
1本
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
大さじ1/2

1

キャベツはざく切り、ねぎは斜め切り、豚肉は食べやすく切る

2

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める
色が変わったらキャベツと水1/2カップ、つゆ、砂糖を入れ、アクをとりながら煮る

3

ねぎを加え、卵を落とし入れて、卵が半熟になるまで火を通す

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 802246 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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