ポテタラサラダ*

ポテタラサラダ*
いつものポテトサラダをちょっと豪華に*

タラコが加わると美味しくなるよ♡

材料

じゃがいも
2個
タラコ
皮がついてるやつ1個
塩・胡椒
適当
きゅうり
半分
コーン
スプーン2杯くらいでいいかな

1

じゃがいも切り、水にさらした後、お鍋にひたひたの水で茹でる

だいたい10分くらいかな?

2

その間にきゅうりを板ズリにして、薄輪切りにする

3

タラコはスプーンなどで皮から実を剥がしておく。

皮はあなたの口に入れて堪能してください(笑)

4

じゃがいもが茹で上がったら、こふきいもにして水分を完全に抜き、ボールにうつす

5

熱いうちにタラコを入れて混ぜ、まんべんなくタラコがついたら、塩コショウを少々まぶし、さらに混ぜる

6

輪切りにしたきゅうりとコーンを入れたら、さらに混ぜ混ぜして

完成でしゅ*

コツ・ポイント

タラコはよく売ってるパスタのタラコのやつでも美味しくできるけど、

皮のものはつまみ食いができるので(笑)ちょっとした楽しみが増えますよ(笑)

このレシピの生い立ち

タラコが安かったので購入しました*

じゃがいもがあったので、ポテトサラダを作ろうと思ったんだけど。タラコを混ぜたら美味しくなると思ったからです*
レシピID : 802259 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」