たけのこ☆鶏ハラミ炒め

たけのこ☆鶏ハラミ炒め
市販の味付き鶏ハラミを使ったので、
アッと言う間に出来ちゃうのにめちゃ
美味しい~~ (・∀・)。+゚♪

材料 (4人分)

120g
鶏ハラミ
150g
にんにく醤油(なかったら醤油+おろしにんにく)
大さじ1
大さじ1
塩・胡椒
少々

1

写真

熱したフライパンに
ごま油を敷き、一口大に切った筍を焼き色がつくまで炒め、塩・胡椒をします。

2

写真

鶏ハラミを投入して蓋をし、弱火で蒸し焼き。(この方がお肉がやわらかく仕上がります。)

3

2の鶏ハラミが白っぽくなったら、強火にしてにんにく醤油をかけまわしかき混ぜて完成です♪

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残った生筍、早く食べなきゃいけないので
簡単に炒めものにしました。
鶏ハラミは、スーパーで売っているものなので
味付きです。
サッと炒めて、今日もお酒が旨いっ!!!
レシピID : 802268 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」