エビフライ巻き寿司♬

エビフライ巻き寿司♬
エビとお寿司の相性って良いですよね♬エビフライを巻き寿司にしても美味しいです(๑→‿ฺ←๑)

材料 (1人分)

巻き寿司用 海苔
1枚
酢飯
0.5合
白ゴマ(お好みで)
適量
エビフライ
2本
サニーレタス
2枚ほど
厚焼き玉子
1本
マヨネーズ
適量

1

【下準備】
酢飯を用意(今回は白ご飯0.5合(お茶碗大盛り1膳分位)にすし酢15mlを併せ冷ましておきました)

2

【下準備2】サニーレタスは軽く水洗いし水気を切っておく.厚焼き玉子を作っておく.

3

巻き簾の上に海苔を敷き,ご飯・白ゴマ→サニーレタス→その上にエビフライ・厚焼き玉子を乗せ,マヨネーズをたっぷりかけて…

4

巻き簾でグッと具の部分だけを巻き,その後一気に最後まで巻きます.

5

綺麗に切る為に,小刻みに切っていくのですが,1回切るごとに水で濡らしたクッキングペーパーで包丁の汚れを拭き取ると◎♪

コツ・ポイント

あまり多く具を乗せすぎると巻きにくいヨ(=゚ω゚)ノ

このレシピの生い立ち

スーパーで売っているエビカツ巻き寿司が美味しそうだったので手軽にお安いエビフライを買って巻いてみました♬ウマウマ(*´ω`*)
レシピID : 802289 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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