新食感?サメの酢味噌あえ

新食感?サメの酢味噌あえ
生で食べるのが当たり前だと思ってました。これはこれで美味いんですよ。モニョモニョしてます。

材料 (2)

1パック
大1くらい
味噌
大2くらい
砂糖
大1〜2くらい

1

鮫を食べやすい大きさに切ります。やや小さめが好きです。

2

調味料を全て混ぜ合わせ、鮫とあえます。それだけ。

3

調味料の分量は適当です。うち計量スプーンないです。適当です。お好みで。

コツ・ポイント

見た目はあまり良くないです。アナザヘブンみたいです。ネギとか散らした方良いです…

このレシピの生い立ち

海沿いの町うまれなので、昔から鮫は一般的な食材なんですが、自分は生食しか知りませんでした。 検索してみると煮付け率が多くびっ栗しました。こちらもオツで良いですよ〜酒の肴なんかにどうでしょうかね。
レシピID : 802300 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/01/21

First tsukurepo mark
写真

地元(八戸)へ帰ると必ず作ってもらうコレ!大好物です(*Ü*)ノ

ぺこりぃの

サメうまいですよねぇ。八戸周辺だけみたいですね!勿体ない!