お弁当に☆牛こまとゴボウの甘辛煮

お弁当に☆牛こまとゴボウの甘辛煮
お弁当の肉のおかずはこれで決まり☆おにぎりの中の具にしたら旦那も子どももパクパク〜♪

材料

牛細切れ肉
300㌘
ささがきゴボウ
100㌘
砂糖
大3
大2
醤油
大3

1

フライパンに油を引いて牛肉を入れて砂糖をふりかける

2

肉の色が少し変わったらゴボウを加え更に炒める

3

酒と醤油を加え煮汁がほぼなくなるまで煮詰める

4

お好みで仕上げに粉山椒をかけたらいい感じ♪

5

追記☆蒟蒻でかさまししました。

コツ・ポイント

煮汁はもうなくなる!ってギリギリまで煮詰めた方が絡まって美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

母がお弁当に必ず入れてくれてた大好きなおかず。冷めても美味しいしおにぎりの中の具にもぴったり♪
レシピID : 802314 公開日 : 09/05/08 更新日 : 13/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/12/29

写真

最初のお砂糖が最後には煮絡んですごくおいし~!とっても好みの味♡

赤い電話

甘辛なので冷めても美味しいですよね♪♪有難うございました☆

12/04/30

写真

お弁当に入れました。ごはんがすすむ味でとってもおいしかったです。

P子ママ

鷹の爪できんぴら風でも美味しいですよ★

10/03/04

写真

美味しかったです♪リピします(^_^)v

あやと君母

リピありがとうございます!

09/08/13

First tsukurepo mark
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簡単なのに美味しい♪時間がない朝のお弁当用に作り置き☆

まほはな

重宝しますよね!ありがとうございました