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ニラを４ｃｍ幅に切り、ボウルに卵を割って溶きほぐしておく。
フライパンを熱してサラダ油を大さじ１入れてなじませて、豚ひき肉を炒めて、９分通り火が入ったら、ニラの白い所を入れて炒める
ニラの緑のところを入れて、さっと炒めて取り出して、溶いた卵液と混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、油を熱くしたら（３）を入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら、中火にしてふたをする。
中火で３分焼いて、ひっくり返して、１分焼く。（ひっくり返さなくても、ちょっと半熟が残っててそれはそれで美味しいですよ♪）
皿に豚ニラ玉を盛る。鍋にあんかけの水溶き片栗粉以外を入れて、煮立てる。水溶き片栗粉を入れて、粉に火が通るまで煮る。
豚ニラ玉にあんをかけて出来上がり♪
ニラが畑に出来るっていいですねー。気に入って貰えて嬉しいです
綺麗に仕上がってますねー。気にいってもらえて嬉しいです。感謝
あんかけは難しいですよね。味を気にいってもらえて嬉しいです。
気にいってもらえて嬉しいです。れぽありがとうございました。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
