レンジで簡単!新タマネギと鮭とばのマリネ

レンジで簡単!新タマネギと鮭とばのマリネ
鮭とばでつくるワインの肴です。鮭とばと新タマネギさえあれば、簡単レンジで5分、フレッシュなマリネが出来上がります。

材料 (2~3 人分)

(ソフト)鮭とば
100 グラム
新タマネギ
1/2 個
大さじ 1
粗挽き黒胡椒
少々

1

(切る)
鮭とばを一口サイズにちぎります、新タマネギをスライスにします

2

(混ぜる)
ボールに鮭とばと新タマネギを入れ、オリーブ油をかけて、かき混ぜます

3

(レンジでチン)
600ワットで2分間、レンジで温めます

4

(仕上げ)
黒胡椒をふって、軽くかきまぜて、お皿に盛りつけて出来上がり

コツ・ポイント

鮭とばに塩味がついているため、塩を加える必要はありません。白ワインに合います。
鮭とばは、ソフトな種類の方が、マリネっぽく軟らかい食感に仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の鮭とばを使って、どうにかワインのおつまみを作りたくて工夫しました。サーモンのマリネを鮭とばに置き換えたようなイメージです。
レシピID : 802331 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/04

First tsukurepo mark
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余っていたセロリも。鮭とばの新しい食べ方発見!美味しーい♪

今日もニコッ☆

セロリも合いそうですねー