絹さや・玉ねぎ・豚肉のオイスター醤油炒め

絹さや・玉ねぎ・豚肉のオイスター醤油炒め
シャキシャキ元気な絹さやをたっぷり食べましょう。新タマネギだとなお美味しいo(^-^)o

材料 (2人分)

絹さや
ガバッと一掴み位
玉ねぎ
大1玉
1かけ
豚薄切り肉
150g
【調味料】
大さじ2.5
醤油
大さじ2.5
砂糖
小さじ1

1

にんにくはみじん切り・豚肉は一口大・玉ねぎは歯ごたえが残る程度の厚さ・絹さやは大きければ半分かそれ以下に切る。

2

調味料は合わせておく。

3

フライパンにサラダ油適量とにんにくを入れ、香りがたつまで熱したら豚肉を炒める。

4

肉にだいたい火が通ったら、玉ねぎも加え炒める。最後に絹さやを加えてひとまぜしたらすぐに調味料を入れる。

5

強火でガーッとやって出来上がり☆

6

ホントはもやしも入れて、量とワシャワシャ感(?^^;)をアップしたかったんですが、在庫切れで残念☆

コツ・ポイント

どちらかといえば薄味なので、こってり食べたいときは砂糖とオイスターソースを増やすと良いと思います。

このレシピの生い立ち

ちぎりたての絹さやを沢山頂いたので(^-^)/
レシピID : 802335 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

18/05/20

写真

絹さやがたくさん取れるので、レパートリー増やしたくて♡美味く完食

まゅきてぃ☆

完食ばんざーい\(^-^)/!美味しそうなれぽ感謝デス!

18/05/14

写真

倍量で!でもペロリでした!!

waewae

倍量ペロリ~!(≧▽≦)!緑がそそりますね!感謝デス☆

18/05/10

写真

新玉ねぎで人参も入れちゃいました!簡単に出来ちゃった^^ごちです

あっこ姉

シャキシャキ美味しそう!彩り&栄養◎ですね(^^)れぽ感謝!

18/04/21

写真

めちゃうまー(*^^*)

ゆかみお

めちゃうまそー(*^^*) れぽ有難うございます!(嬉)

1 2 3 4 5