ぴり辛♪焼きうどん
めなよ
作り方
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1
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冷凍うどんを茹でてざるにあげておきます。野菜はお好きな大きさに切ります。調味料(●)を混ぜておきます。
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2
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フライパンにサラダ油・ごま油を1:1で入れて熱します。豚肉、もやし、キャベツ、にんじん、ニラと加えながら炒めます。
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3
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うどん、調味料(●)も加え炒めます。野菜がしんなりしたら完成です。お皿に盛って、万能ネギを散らします。
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コツ・ポイント
焼肉のタレ・めんつゆは1:1です。
市販のものは、ものにより必要な分量が異なるため、最初の味付けは控えめにしておき、最後に味見して調整するとよさそうです。
甘めの味付けなので、仕上げにお好みでしょうゆや塩を加えてください。
市販のものは、ものにより必要な分量が異なるため、最初の味付けは控えめにしておき、最後に味見して調整するとよさそうです。
甘めの味付けなので、仕上げにお好みでしょうゆや塩を加えてください。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレがたくさんあったので。夫が作ってくれて、あまりに美味しくて(公開するのを迷いながら)レシピ化しました。因みにうちは、青森の焼肉のタレと、夫お手製のめんつゆ使用です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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めなよ
