キノコとベーコンの和風カルボナーラ

キノコとベーコンの和風カルボナーラ
和風カルボナーラです。普通のカルボナーラより、飽きないし、おいしいです♪

材料 (1人前)

パスタ
100g
ベーコン
3枚
しめじ
適量
1個
牛乳
50cc
小さじ1
醤油
小さじ1
塩胡椒
少々
パルメザンチーズ
大さじ2

1

パスタを茹でる。フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとしめじを炒める。

2

牛乳と生クリームとパルメザンチーズをフライパンに加え温め、そこにコンソメを溶かし醤油を加える。

3

茹で上がったパスタをフライパンにいれ、混ぜる。火を止めて卵黄を入れあえたら、完成。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店で和風カルボナーラを食べて衝撃を受け、自分流に開発しました☆結構おすすめです♪
レシピID : 802353 公開日 : 09/05/07 更新日 : 10/04/06

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