香ばし~♪ごはん焼き

香ばし~♪ごはん焼き
下準備いらずのとっても簡単なレシピです。
香ばしい香りと海苔の風味がたまりませ~ん♪

材料 (1枚分)

ご飯
お茶碗1杯
焼き肉のたれ(醤油味)
適量
焼海苔
1/4枚
サラダ油
少々

1

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熱したフライパンにサラダ油を敷いて、ご飯を入れる。上に焼海苔を載せ、押さえながら 丸く形成する。
※油は最小限で…。

2

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底面が焼けたら裏返す。
※ペタンとなるように上から押さえながら、丸く形成する。

3

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たれをかけて、底面が焼けてきたらもう一度裏返す。

4

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香ばしい香りがして、程よく焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

裏返す時にご飯がばらつかないように、
フライ返しでご飯を固めるように形成して下さい。

ばらついてしまった場合は再び寄せ集めておくと、
焦げ目が付くにつれ固まって来ます。

このレシピの生い立ち

鉄板焼きを食べた後に、
残ったご飯を焼いてみたらとっても美味しかった~(=^ー^=)
レシピID : 802358 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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