ししとう☆甘辛炒め♪

ししとう☆甘辛炒め♪
桜エビも使ってみました☆
甘辛くてご飯もすすむぅ~

材料 (2~3人分)

ししとう
1パック
大さじ2
★砂糖
小さじ1
小さじ1
小さじ1
★醤油
小さじ2
干し桜エビ
大さじ1~2
かつお節
お好みで
赤唐辛子輪切り
お好みで(入れなくてもOK)

1

ししとうは水洗いしてヘタを取って、爆発防止するために串などで数ヵ所プスプスと刺す。

2

写真

小さめのフライパンか小鍋にごま油を熱してししとうを入れて、1分程炒める。

3

★の調味料を次々と入れていって、ししとうがしんなりするまで炒める。

4

干し桜エビとかつお節、お好みで赤唐辛子の輪切りを入れて軽く炒めたら出来上がりです。
(写真のものは唐辛子なしです)

コツ・ポイント

炒めすぎるとクタクタになってしまうので、中火で手早く炒めていってください。

このレシピの生い立ち

きんぴら風の味付けでしてみたら美味しくできました♪
レシピID : 802361 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/30

First tsukurepo mark
写真

ししとうでこの味付けは初めてです。桜エビも絡んでおいしかったです

ゆりYO船長

素敵なつくれぽありがとう!とっても綺麗な仕上がりですね❤