レンジで簡単☆鮭フレークでコールスロー

レンジで簡単☆鮭フレークでコールスロー
レンジで簡単、子供も大人も喜ぶお手軽な一品です。
旬の野菜と鮭フレークで美味しく春を感じましょ?!

材料 (2人分)

春キャベツ(普通のキャベツでもOK)
1/6個くらい
サラダ春菊(又は新玉葱)
少々
鮭フレーク
大さじ1~1.5
☆マヨネーズ
大さじ1
小匙1~2

1

キャベツを太めの千切りにする。サラダ春菊は5cm幅にし、新玉葱はスライスする。

2

耐熱ボウルにキャベツを入れ、600wで3~4分チンする。(残り1分半くらいの時に新玉葱と春菊を入れる)

3

レンジでチンした野菜はザルで水気を切り、荒熱が取れたら、水気を絞る。

4

ボウルに③と鮭フレークと☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、クレイジーソルトで味を調えて完成。

コツ・ポイント

鮭フレークに塩分が含まれているので、クレイジーそるとは少なめでも大丈夫だと思います。
野菜はチンしすぎるとシャキシャキ感がなくなり美味しくないので、様子を見ながら止めてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に鮭フレークが余っていたのを使って、旬の春キャベツと一緒にサラダを作ってみました。
レシピID : 802393 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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