シナモン＆レーズンロールちぎりパン
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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生地を長方形に伸ばし砂糖とシナモンとレーズンを振りクルクルまく。
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5
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16等分にカットし、おせんべいの空き缶の蓋にシートを敷き、並べて二次発酵。
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6
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2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
シナモンやレーズンを入れて巻いたら、生地はしっかり止めてくださいね(^^)
このレシピの生い立ち
シナモンとレーズンのちぎりパンが食べたくて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ﾁﾋﾞすけさっちん
