手間無し、調味料いらずの炊き込み混ぜご飯

計量するのは米と水。

材料 (4~5人分)

ツナ缶
1缶(80グラム)
塩昆布
1袋
油揚げ
1枚(無くても可)
にんじん
1/2本くらい(無くても可)
しめじ
1袋(無くても可、でもあればより美味しい)
(180mlカップで)3と1/2カップ
4合

1

お米を洗米します。

2

米油揚げは油抜きして千切り、にんじんも千切り、しめじは小房に分けます。

3

炊飯器に、米、水、ツナ缶(汁ごと)、①を入れて炊きます。

4

炊きあがったら塩昆布を入れ混ぜ、しばらく蒸らします。

コツ・ポイント

減塩タイプの塩昆布だと、薄味に炊きあがります。ジャスコの「トップバリュー」や「ふじっ子」を使っています。
にんじん、しめじを省く場合は、水を若干増やして下さい。

このレシピの生い立ち

お友達が教えてくれました。水加減だけアレンジ。
レシピID : 80244 公開日 : 03/02/19 更新日 : 03/03/03

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