シャキシャキ切干大根~ベトナム風

シャキシャキ切干大根~ベトナム風
切干大根が新しい味に変身!!
美味しかったので、是非お試しください!!

材料 (2人分)

切干大根(にんじん入り)
1袋
ズッキーニ
1/2本
☆たれ
大3
小1
黒胡椒
少々
大1
コリアンダー
適量

1

ズッキーニを千切りし、塩を少々振り3分ほど経ったら水で洗い水気をとる。

2

切干大根は、さっと沸騰したお湯で茹でる。ボールにたれの材料をいれ、ズッキーニと切干大根をいれ完成!

3

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に残っていた切干大根を違ったあじで試したかったので。
レシピID : 802448 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/29

写真

いつもの切り干し大根がレモンでサッパリいい感じになりました♪

nobunobu51

嬉しいです♪ ありがとうございます。

13/08/03

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎをプラスしました!ズッキーニも切り干し大根も美味しいです。

nekobaaba

ありがとうございます。さっぱりと頂けて夏にはいいですよね!