鶏肉のトマト煮

クレイジーソルトがあれば何にも考えないでもおいしくなります! 

材料 (3人分)

鶏肉(もも)
500グラム
2かけ
トマト缶
1缶
じゃがいも
1個
シメジ
半パック
砂糖
小2

1

にんにくは薄切りにしておく

2

1と鶏肉、クレイジーソルト、オリーブオイルをビニール袋にいれてもみこみ、10分以上つけこむ。

3

フライパンを熱する(お肉にオリーブオイルをいれているので、油はひかないでOK)

4

皮目強火で焼き、焼き色がついたら薄切りにしたじゃがいもを加えて炒める。

5

じゃがいものふちが透明になってきたら、シメジ・トマト缶を加える。

6

火を弱め、蓋をして10分くらい煮込む。

7

生クリームと砂糖を加える。(砂糖を加えると味がまとまります!)

8

最後に塩・こしょうで味を調えて完成❤

コツ・ポイント

砂糖を加えるのがポイントのようです。

このレシピの生い立ち

深夜テレビでやっていたのを見て、すごくおいしそうだったから作ってみました! 覚書です。
 
レシピID : 802470 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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