わかめ・鮭・きのこの具沢山味噌汁

わかめ・鮭・きのこの具沢山味噌汁
これ一品で大満足!栄養のバランスがとれた低カロリーのメニューです。
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材料 (1人分)

たまねぎ
小1/2
わかめ
適量
1/2尾
きのこ
適量
ねぎ
適量
みそ
適量
こんぶ・かつおぶし(だし用)
適量
紅しょうが
適量

1

鍋に水を張り、昆布・たまねぎを入れて火にかける。沸騰したら、鰹節でだしを取る。

2

たまねぎがやわらかくなったら、鮭・きのこを入れ、味噌を溶かしいれる。

3

火を止めて、ワカメを余熱であたためる。どんぶりに盛り付け、紅しょうがをかざる。

コツ・ポイント

ワカメを煮すぎないことがポイントです。鮭や豚肉を少し入れると、コクが出ておいしくなります。具もアレンジ可能ですし、ご飯やうどんを入れてボリュームアップもできます。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんを外食で、フレンチのコースを食べてしまいました。カロリーオーバーのため、夜は軽めに。少しでも満足できる具沢山味噌汁にしました。
レシピID : 802482 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/09

First tsukurepo mark
写真

しっかり出しもとって、具沢山♪おいしかったです☆

miffy77

寒い季節にピッタリですね!美味しく作っていただき嬉しいです♪