三つの食感サラダ
作り方
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1
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水菜は5センチに切る。大根は繊維にそって3ミリくらいの太めの千切りにする。
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2
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ちくわは長さを三つに切り拍子木に切る。
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3
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1と2を混ぜ合わせて各自に盛りつけたらアーモンドダイスを大1ずつふりかける。
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4
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食べる直前にキューピー深煎りごまドレッシングをかける。
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コツ・ポイント
アーモンドダイスがなければ、ピーナッツを砕いたものや、クルトンでも(^^)
このレシピの生い立ち
水菜は、ほかの食材とあわせるとおいしさが倍増します。食感の違う食材を合わせてみました。