ヘルシー!おからハンバーグ

ヘルシー!おからハンバーグ
おからでヘルシー、栄養満点。食べ応えもあります!

材料 (4人分)

おから
200g
鶏ミンチ
100g
玉ねぎ
1個
1個
少々
胡椒
少々
少々
<煮込み用ソース>
☆トマト缶
1缶
☆水
50ml
バター
20g

1

玉ねぎをみじん切りにする

(煮込みで柔らかくなるので、炒める必要はないです。)

2

ボウルに1の玉ねぎ・おから・ミンチ・卵・塩・胡椒・ナツメグを全部入れて捏ねる

3

4等分して、フライパンで両面に軽く焦げ目がつくくらい焼く

(この後煮込むので、中まで火を通す必要はないです。)

4

ハンバーグをお皿に取り出す。

そのフライパンに煮込み用ソースの☆印を入れて混ぜ合わせ煮立てる

5

ハンバーグを戻し、5分ほど煮込む。仕上げにバターを溶かして出来上がり!

コツ・ポイント

おからでぱさつくので、煮込む方が美味しくなります!

煮込むときに、卵を脇に割りいれると半熟卵が出来上がります。チーズをのせても美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

豆腐屋さんで、美味しいおからを貰ったので、ヘルシーハンバーグを作ってみました
レシピID : 802502 公開日 : 09/05/08 更新日 : 12/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/25

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!また、作ります♪

ふにだ

つくれぽありがとうございます!美味しそうです☆