マクロビ スナップえんどうひしお味噌和え

マクロビ スナップえんどうひしお味噌和え
プリプリのスナップえんどう!できるだけこのまま頂きたくひしお味噌と和えてみたところ、絶品です!

材料

スナップえんどう
10本ほど
ひしお味噌
適量

1

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筋を取って、沸騰したお湯で軽く火を通し、ザルにあげる。

2

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茹で上がったらすぐしょうゆを回しかけてしょうゆ洗いする。

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ひしお味噌です!
ひしお味噌の作り方は次回ご紹介します!

4

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一つが大きければ、食べやすい大きさに切ってください。

5

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ひしお味噌と和えて出来上がり!

コツ・ポイント

◆スナップえんどうは両サイドの筋を取りましょう!
◆茹で時間は2分が目安です!
◆しょうゆ洗いすることで味がなじみやすくなります!

このレシピの生い立ち

祖母が作ったプリプリのスナップえんどう!をできるだけそのまま頂きたくて!
レシピID : 802506 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/18

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