フライパンでとっても簡単♪チーズケーキ

フライパンでとっても簡単♪チーズケーキ

Description

ヤフー掲載♡ワンボウル混ぜて焼くだけ量り要らず♪なめらかでとぉ~っても美味しいチーズケーキがフライパンで焼けちゃいます♡

材料 (18cmフライパン)

クリームチーズ
200g
砂糖
大6
薄力粉
大2
2個

作り方

1

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耐熱ボウルにクリームチーズを入れてレンジで30秒加熱して柔らかくする

2

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材料を順に入れてその都度泡立て器でよく混ぜる

3

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フライパンよりひと回り大きめのクッキングシートを敷いて生地を流し入れる

4

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フタに布巾をかませて弱火で40分焼く※布巾をしないで焼くと水滴が生地に落ちてしまうため

5

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真ん中辺りに竹串をさしてドロッとした生地がついてこなければ出来上がり♪

6

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あら熱をとり冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分ける

コツ・ポイント

焼き上がりすぐはやわやわで生焼け?と思うかもしれませんが冷めるとしっかりします。生クリームは植物性のホイップで十分美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

オーブンがふさがっていて‥でもチーズケーキ焼きたい!とメレンゲを作るレシピをもっと簡単に混ぜるだけにしてみたらとっても美味しくて♪
レシピID : 802514 公開日 : 09/05/08 更新日 : 19/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

99 (93人)

2021/10/17

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大きいフライパンで作ったので薄くなってしまいましたが、型の用意もいらず工程も簡単でケーキ作りが苦手な私でも美味しく作れました♡

しゅーぽっど

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簡単で美味しかったです。

まんじゅうのすけ

2021/09/16

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焼き加減が難しかったけど、美味しくできました♪

みこひろママ

2021/09/04

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型がいらないのでとっても作るの楽ちんでした!少し早い旦那のお誕生日ケーキになりました♬今度はお友達にも焼いてあげようと思います!

くまのっぽ

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Profile あーです。LOVE 2011年01月21日 18:54
簡単で美味しかったです
ボッチヤ 2012年03月21日 11:37
はじめまして。レシピのことでひとつ教えてください。
クリームチーズと生クリームを混ぜた段階ではどれくらいのゆるさでしょうか?
とろみがありますか?それともかなりさらさらな液でしょうか?

ボッチヤ 2012年03月21日 19:14
ねっちゃんっ様
ご飯日記のほうにお返事頂きありがとうございました。

クリームチーズと生クリームを混ぜた段階でとろりとした感じなのですね。

実は一回作ってみたんです。
しかし、今私が住んでいる韓国の田舎では、箱入りの固めのクリームチーズは売っておらず、パンに塗るタイプの軟らかいものしかなく、それでとりあえず作ってみたところ、チーズとクリームを混ぜた段階でかなりさらさらの液になってしまったんです。

なので、薄力粉を大さじ4にして作ってみました。
液にとろみは出たものの焼き上がりの味がやはりなんとなく粉っぽいと言いますか^^;
でも、チーズケーキなどあまりみかけないこちらで自分では満足な味の、しかもフライパンできえるチーズケーキに感激☆
オーブントースターもない我が家では特別のスイーツになりました。
今回写真を撮るのを忘れたので今度つくレポを載せたいと思います。

長文失礼しました。ありがとうございました。

Profile かつらさん 2012年12月10日 19:51
冷凍庫でカチンコチンに凍らせると、あずきバーの様な食感の、濃厚チーズアイスになりました!
本当に美味しくて、感激です。
ともりん0203 2015年06月06日 10:01
yahoo掲載おめでとーーー❤( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
昨日見れてないけど、今過去掲載みてたらねっちゃんいたーーーー(σ≧▽≦)σ 仕事しだしてから、cook自体も中々出来ない事の多いの(ー_ー;)いつか挑戦しまーーーす❤
ではまた!!!