スティックブロッコリーの豚肉巻き☆

スティックブロッコリーの豚肉巻き☆
甘辛味のおかずです。お弁当用に。

材料 (1人分)

スティック(茎)ブロッコリー
50グラム(3~4本)
豚薄切り肉
4枚
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ1
○酢
大さじ1/2
サラダ油
適宜

1

写真

ブロッコリーは塩湯でして半分に切っておく。

2

写真

薄切り肉で1を巻く。

3

写真

○の調味料を合わせておく。砂糖は良く溶かしてください。

4

写真

サラダ油を温めたフライパンに、巻いたスティックブロッコリーを、とじ目を下にして入れる。

5

全体がきつね色になるように焼き付ける。

6

写真

合わせた調味料をフライパンに投入。

7

写真

写真のように汁気が無くなって照りが出るまで弱火で焼く。

8

盛りつけて完成。

コツ・ポイント

調味料を合わせるときに砂糖をしっかり溶かしましょう。
焦がさないように、火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

前日の夕飯で半端に残ったスティックブロッコリーをお弁当用に使いたくて。
レシピID : 802519 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/04/24

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美味しくできました。子供も美味しーと完食です(^-^)

yukari0902

お子様に喜んでいただけて嬉しいです! ありがとう!

14/11/19

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甘辛タレでご飯にもぴったり♡形も可愛い^^美味レシピご馳走様です

voyage

綺麗なお弁当ですね!つくれぽありがとう!

14/03/06

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とっても簡単でおいしかったので、リピします\(^o^)/

新人まこちゃん

嬉しいコメント感謝です☆ありがとう!

14/02/06

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酢が入るタレもさっぱり美味!茎も喜ぶレシピご馳走さま✿

yukanosuke

ブロッコリー、茎も美味しいですね☆ありがとう!