手間いらず!ころころ新じゃがの煮物

手間いらず!ころころ新じゃがの煮物
コンロがふさがって・・・でも大丈夫。短い時間で味もしみます!

材料 (二人分)

新じゃが
中くらいを6個
ひき肉
100グラム
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

1

新じゃがの皮を良く洗い、半分に切る。→軽くラップして6分くらいチンする。

2

鍋でひき肉に火を通し、みりん・しょうゆを入れる。ついでに新じゃがも入れる。

3

落としふたをして3~4分、中火煮含めたらできあがり!!

4

ひき肉をシーチキンにしてもおいしいですよ~!

コツ・ポイント

レンジで予め火を通しておくので、調理時間が短く、簡単にできます。だしはひき肉から出るもので十分おいしいです。
調味料は少し甘めなので、いろいろかえてみてください。

このレシピの生い立ち

コンロがふさがっていておかずが作れない・・・なら!ということでレンジを活用しました。煮含めるのもレンジでやってみましたが、ここは鍋でやった方がおいしいような気がします。味付けは、甘党の夫用に・・・。
レシピID : 802548 公開日 : 09/05/08 更新日 : 10/04/24

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