こごみっておいしい!

こごみっておいしい!
時間がないとき、簡単にできます。

材料

こごみ
あるだけ
ひとつまみ
漬け汁用

1

こごみは水で汚れをとります。

2

塩をひとつまみ入れた湯で2分ほど茹でます。

3

ざるにあげ、冷まします。

4

めんつゆに浸せばできあがりです。

2~3日もちます。

コツ・ポイント

半日くらいつけると美味しく頂けます。めんつゆでなくても、かつお節をかけて醤油を垂らしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

こごみが大量に手に入り・・・てんぷら以外に何か食べる方法がないかと。
レシピID : 802606 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/11

First tsukurepo mark
写真

簡単だし、あっさりしているので沢山食べれました。またリピします☆

はまさくしん

ぜひまた作ってくださいね!れぽありがとうございます!