スナップえんどう マヨ醤油

スナップえんどう マヨ醤油
マヨ醤油に一味唐辛子がピリッと効いていて美味しいです(*^_^*)
我が家で、スナップえんどうの時期に大活躍です

材料

スナップえんどう
1袋
少々
醤油
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2

1

スナップえんどうを洗い、筋を取ります。

2

沸騰したお湯に塩を入れ、筋を取ったスナップえんどうを2分半ぐらい茹でます。

3

茹であがったスナップえんどうをざるにあけ冷まします。
我が家では、冷蔵庫にドカッとザルごと入れて冷ましちゃいます。

4

写真

小皿に、醤油を入れてから、マヨネーズを入れて一味唐辛子を少しかけたら出来あがり。

コツ・ポイント

スナップえんどうの茹で過ぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

我が家の簡単な食べ方です(*^_^*)
レシピID : 802612 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
空色日記 2009年10月06日 13:47
こんにちは。
お礼が遅くなりましたが、先日は数あるレシピの中から、私のマドレーヌを作って下さりありがとうございました☆
私もスナップエンドウ大好きです♡
でもマヨ醤油は未経験なので、今度やってみますね☆