スナップえんどう マヨ醤油の画像

Description

マヨ醤油に一味唐辛子がピリッと効いていて美味しいです(*^_^*)
我が家で、スナップえんどうの時期に大活躍です

材料

少々
醤油
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうを洗い、筋を取ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、筋を取ったスナップえんどうを2分半ぐらい茹でます。

  3. 3

    茹であがったスナップえんどうをざるにあけ冷まします。
    我が家では、冷蔵庫にドカッとザルごと入れて冷ましちゃいます。

  4. 4

    写真

    小皿に、醤油を入れてから、マヨネーズを入れて一味唐辛子を少しかけたら出来あがり。

コツ・ポイント

スナップえんどうの茹で過ぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

我が家の簡単な食べ方です(*^_^*)
レシピID : 802612 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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