☆味付け簡単!!ササっとレバニラ炒め☆

☆味付け簡単!!ササっとレバニラ炒め☆
簡単なのに、旨過ぎる!!
夏バテ防止にいかが??
味のしっかりしたドレッシングなので、
調味料不要☆☆

材料 (1~2人分)

牛レバー
200~250g
もやし
1袋
ニラ
1/2束
キューピー和風ごまドレッシング
お好きなだけ
サラダ油
適宜
塩こしょう
適宜

1

【準備1】
レバーを食べやすい大きさに切り、牛乳に20分程浸し臭みを取り、水で軽く洗ってザルにあげておきます。

2

【準備2】
もやしをザルにあげて軽く水洗いし、ニラは4~5cm幅に切っておきます。

3

写真

1.熱したフライパンに油を敷き、レバーを炒めて火が通れば、もやしを入れて塩こしょうをかけてサッと炒めます。

4

写真

2.最後にニラを入れて軽く炒めます。仕上げにドレッシングをかけて調味して出来上がり☆☆

コツ・ポイント

ニラは味が浸み込みやすいので最後に。
もやしはシャリシャリが良ければ、
ニラと一緒に入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

ササッと手軽に作りたかったので、
冷蔵庫にあるドレッシングを使いました。
レシピID : 802658 公開日 : 09/05/09 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile みき忠 2009年07月30日 23:21
夏バテ防止に作りました。ニラの代わりに万能ねぎを使いました。下味をつけなくても、とても美味しかったです!
短時間で仕上がって、元気が出ました。