まぐろサイコロステーキⅡ

まぐろサイコロステーキⅡ
赤身サクをサイコロに切って。魚でも、まぐろはニオイが少なくていいですよね。

材料 (1人前)

まぐろ赤身
200g
バター
30g
1かけ
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2

1

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ひと口サイズに切って

2

写真

にんにく微塵切とともにパターソテ

3

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うっすらキツネ色なったら、酒以下を順に入れ、少し照りが出たら完成

コツ・ポイント

バター10gを残しておき、ソテー中、最初のバターが色づいてきたところで追加すると、より風味よく仕上がります。

このレシピの生い立ち

一度消したレシピだったのですが、また掲載したくなり。
レシピID : 802664 公開日 : 09/05/08 更新日 : 13/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

13/01/19

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柔らかく風味が良くて美味しかったです!

RYOSHUN

バター照り焼きはさっぱりなまぐろ赤身を変身させますよね。感謝

12/08/22

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お魚塊で頂いたのでステーキにしてソースをかけました。おいしかった

nekoinusa

すごい腹身かたまりでもらったんですね。美味しそう。れぽ感謝です

12/03/15

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甘めのタレが最高ですね♡余りに美味しくてご飯にかけちゃいました!

バカリャウ

付け合せの彩りよく作って頂けて、ありがとうです。

11/01/11

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子どもがモリモリ食べました。ありがとう。(^-^)

ぐわ@

さかなのステーキなら、存分に食べてほしいですよね。レポ感謝す