蓮根入り♪ サクサクのメンチカツ
作り方
コツ・ポイント
ミンチをねかせるのは、味を馴染ませ、カリッと揚げるためです
揚がったらキッチンペーパーなどの油を吸いやすいものに立てて置きしっかりと油を切ります。
揚がったらキッチンペーパーなどの油を吸いやすいものに立てて置きしっかりと油を切ります。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に半端な牛ミンチが100g。
大好物の蓮根と合わせてかさ増しをしました♪
大好物の蓮根と合わせてかさ増しをしました♪
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