鶏ももオーブン焼き

甘すぎたので分量を訂正しました(。・ω・)スイマセン

材料

鶏もも
500g
☆醤油
大3
☆酒
大2
1〜2カケ
1カケ
☆鶏ガラスープの素
小1
☆ゴマ油
小1
☆ネギ
15cmくらい
炒りゴマ
お好みで
(味をみて甘さが足りないと感じたら[お好み]で砂糖or蜂蜜を小1を足して下さい)

1

鶏ももを食べやすい大きさに切る。
ネギはみじん切りにしておく。

2

袋に☆を全部入れて、そこへ1の鶏ももを入れてモミモミ。

3

冷蔵庫で30分〜1時間くらい置く。(長く漬け込む場合は醤油を大2くらいにして下さい)

4

オーブンを200℃にして10分くらい余熱

5

クッキングシートをひいて、200℃のオーブンで20分くらい焼く。

6

焼けたら、炒りゴマをかけて出来上がり\(o^∇^o)/

7

↓応用編↓

8

カロリーを気にしなければ、唐揚げにしても美味しいです☆

9

片栗粉をまぶして中温の油で軽く揚げた後、一度取り出して2〜3分放置。

10

その後、高温の油で1〜2分くらい揚げると、外カリ・中ジュワ〜(*´∀`*)

コツ・ポイント

オーブンの代わりにグリルで焼いてもOKです☆油を使わなければ、フライパンで焼いてもOKです☆鶏皮は取った方がヘルシーですが、お好みでどうぞ☆ニンニクは多い方が美味しいですが、無くても美味しいので、こちらもお好みでどうぞ(〃μωμ)σ

このレシピの生い立ち

今晩のおかずを本格的な味で(●-_-艸
レシピID : 802746 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/11

First tsukurepo mark
写真

ネギは焼いてからのせてみました~(^^)美味しかったです☆

なちゅcafe

つくれぽありがとうございます❤凄く美味しそう(●´ω`●)❤