たけのことわかめの酢の物

パパの好きな酢の物をたけのこで・・・

材料 (4人分)

たけのこ
中1/2
わかめ
適量
適量
醤油
少々
砂糖
少々
少々

1

下湯でしてあるたけのこを3センチ程度の大きさで薄切りにする。
わかめは水で戻して水を切り食べやすい大きさに切る。

2

1のたけのこを湯通しして水気を切る。

3

酢、醤油、砂糖、塩で酢の物のたれを好みの味で作る。

4

たけのこ、わかめ、を3のたれに入れて絡めて完成。

コツ・ポイント

きゅうりとわかめの酢の物を作る要領で作ってみました。
参考までに・・・
酢  大2~3
砂糖 小1/2
塩  2つまみ程度
醤油 小1

このレシピの生い立ち

パパの「たけのこの酢の物ってあり?」との一言から生まれました。パパの好物を組み合わせただけのことです。
レシピID : 802753 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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