生姜風味のあんかけ玄米炒飯
真さん
作り方
コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもので。
出汁をいれてからもたもたしていると水分がどんどんなくなりますのでささっと。
水溶き片栗粉は小１／２程度です。
干し椎茸を使ったらその戻し汁を出汁に使ってください。今回は昆布だしを使いました。
出汁をいれてからもたもたしていると水分がどんどんなくなりますのでささっと。
水溶き片栗粉は小１／２程度です。
干し椎茸を使ったらその戻し汁を出汁に使ってください。今回は昆布だしを使いました。
このレシピの生い立ち
ひとりランチに冷蔵庫の野菜を少しずつあつめて作りました。
一口目は味が薄く感じるかもしれないけれど食べてるとちょうどいいと思うよ。
玄米食の我が家は圧力鍋で炊く場合とお鍋で炊く２種類。お寿司や炒飯はお鍋で炊くご飯を使ってます。
一口目は味が薄く感じるかもしれないけれど食べてるとちょうどいいと思うよ。
玄米食の我が家は圧力鍋で炊く場合とお鍋で炊く２種類。お寿司や炒飯はお鍋で炊くご飯を使ってます。
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真さん
