豆苗★瞬殺炒め

豆苗★瞬殺炒め
ちょっとクセがあるかもしれないけど、栄養あるみたいだし美味しいですよぉ(*´∀`)

材料

豆苗(とうみょう)
1袋
ベーコン(豚肉でもいいと思う)
適当
エリンギ(他のきのこでもOK)
適当
少々
お醤油
少々
塩・コショウ
少々

1

ベーコンとエリンギを一口大くらいに切る。
お鍋にちょっとだけお水をいれて↑の2つを茹でる

2

水分がなくなる頃に豆苗を入れる。
水分がなくなったなーって思ったらゴマ油を軽くいれてサッと炒める。

3

塩・コショウ・お醤油で味付け
※生のにんにくなら、粗みじんにして①の時に入れる
※チューブなら②のゴマ油と一緒に

4

コツ・ポイント

①の工程はお水入れないで、弱火で炒めてもOK♪

このレシピの生い立ち

前に知り合いに連れて行ってもらったお店で食べて美味しかったから(*´∀`)
レシピID : 802809 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/03/09

First tsukurepo mark
写真

肉なしで作りました。豆苗初めて使ったけど美味しいです!

おりえんたるのん

超遅くなっちゃいました!(("(人ω・)"))アリガトッ♪