揚げカボチャ

揚げカボチャ
カボチャのホクホク感と甘酸っぱいドレッシングの相性が抜群です。

材料 (5人分)

カボチャ
大きめ1/4個
ネギ
1本
きゅうり
1本
ツナ
1缶
[A]醤油
大さじ3
[A]酢
大さじ4弱
[A]砂糖
小さじ3

1

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きゅうりは、イチョウ切りにスライス。ネギはみじん切り
カボチャは7mm程度にスライスに切る。

2

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カボチャを油で素揚げにする。

3

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揚がったら、お皿にカボチャを並べる。
そして、ネギときゅうりを軽く混ぜのせる。
ツナは軽く油を捨てのせる。

4

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[A]を混ぜドレッシング作成し、かけて、出来上がり~♪

コツ・ポイント

カボチャの量により、ドレッシングを作ってください。ちょっと足りなかったら、ポン酢でも良いかも。

このレシピの生い立ち

知人が作っていたのを、思いだしながら…。
我が家の定番です。
レシピID : 802812 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

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