大根の葉の炒め物

大根の葉の炒め物
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。簡単でしかもおいしい。葉っぱ付き大根が手に入った時にはぜひどーぞ

材料

大根の葉
1本分
サラダ油orごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
大さじ3

1

大根の葉をよく洗って、細かく切る

2

サラダ油またはごま油をフライパンに入れて、大根の葉をくきの方から炒める

3

酒、醤油を入れて水気がなくなるまで炒める

4

お好みでゴマを振りかけて出来上がり。シラスやじゃこなどと混ぜてもGOOD

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

立派な葉がついたままの大根だったため、捨てるのがもったいなくて作りました
レシピID : 802835 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/11

写真

義父の育てた大根で♥ごはんのお供にぴったりですね!

響(ひびき)

お義父の作った大根で!美味しさ倍増ですね^_^

09/05/17

First tsukurepo mark
写真

ちょうど葉っぱがあまったので♪無駄なく食べれていいですね☆

★のんちゃん

初のつくれぽうれしい~♪ありがとうございます。