生ホッケでホッケフライ

生ホッケでホッケフライ
サクサクのフライができました!

材料

生ホッケ
1尾
小麦粉
適量
溶き卵
1/2個
適量
塩・コショウ
少々

1

生ホッケを3枚におろし、6切れ程度の食べやすい大きさに切る。

2

写真

切ったホッケに塩・コショウを少々振り、ヘルシークッキングペーパーに乗せて15分程度置き、水気を取る。

3

小麦粉→溶き卵→パン粉の順でつけ、揚げ油(分量外)でキツネ色になるまで揚げる。

4

揚がったフライをヘルシークッキングペーパーに乗せて油を切るのも忘れずに!

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

主人が釣ってきた生ホッケをどうやって食べたら良いか悩み、クックパッドで検索&モニター品のクッキングペーパーを使う料理を、ということで・・・・。
レシピID : 802877 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (11人)

17/07/16

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パン粉切らしていて、小麦粉だけですが美味しく出来ました♪

Sac’HiNa

れぽありがとうございます(*^^*)唐揚げみたいな感じかな?

17/06/28

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美味しかったです♡

yucchi88

揚げたて、美味しいですよね❤ れぽ、ありがとうございます!

17/03/21

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旦那が超美味しい!と言ってました☆

クック4GZ4CM☆

美味しくできてなによりです(*^^*)

16/08/12

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同じ道産子です。初めて作りました~レシピありがとうございます!

クロデム

美味しくできましたか〜?つくれぽありがとうございます!