離乳食 なめらかたまご蒸し

離乳食 なめらかたまご蒸し
離乳食中期後半~
つるんとしてなめらかプリンみたい!お鍋で簡単に蒸しました。いろんな具で試してみたいですね。

材料 (2~3食分作れます。)

1つ
100cc
ほうれん草
適量
にんじん
適量

1

卵を溶き、冷めた和風だしを加えてよく混ぜる。(あまり泡立たない程度に静かに。)

2

やわらかくゆでて細かくしたにんじん、ほうれんそうも加えて混ぜる。

3

写真

2の卵液を耐熱ガラス容器に入れてホイルでふたをし、水を5センチくらいはった鍋に入れる。

4

鍋にふたをして加熱。沸騰したら弱火に。点火から8分くらいでいいと思います。

5

レンジで作る場合は容器にしっかりラップをして、500Wで1分30秒。まだふつふつしているうちはそのまま置いて余熱を通す。

コツ・ポイント

レンジで作ると簡単ですが、食感はほろほろした感じになります。
具は沈んでしまいますが、色々試したいです。鶏ひき肉やしいたけを入れてもおいしそう!

このレシピの生い立ち

卵レシピ増やしたい!
レシピID : 802880 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

10/07/15

写真

リピ!料理で卵が半分余ったときにちょうどいいから大活躍!

*hanacafe*

早速のリピうれしいな~^^ちょっと具が増えてる!?!?

10/07/11

写真

食の細い息子がたべてくれました(●^ー^●)またリピしたいな♪

*hanacafe*

気に入ってもらえてなにより☆いろいろアレンジ楽しんでください

10/05/23

写真

リピです!今回は鍋使用でつるんとした感じに出来ました^^

ゆづまま♪

鍋バージョンは滑らかですよね~気に入っていただけて嬉しいです

10/05/17

写真

ほうれん草と鶏ささみで★レンジ使用^^9ヶ月息子完食でした♪

ゆづまま♪

ほうれん草たっぷりで栄養も満点ですね~ありがとうございます☆