離乳食 なめらかたまご蒸しの画像

Description

離乳食中期後半~
つるんとしてなめらかプリンみたい!お鍋で簡単に蒸しました。いろんな具で試してみたいですね。

材料 (2~3食分作れます。)

1つ
和風だし
100cc
適量

作り方

  1. 1

    卵を溶き、冷めた和風だしを加えてよく混ぜる。(あまり泡立たない程度に静かに。)

  2. 2

    やわらかくゆでて細かくしたにんじん、ほうれんそうも加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    2の卵液を耐熱ガラス容器に入れてホイルでふたをし、水を5センチくらいはった鍋に入れる。

  4. 4

    鍋にふたをして加熱。沸騰したら弱火に。点火から8分くらいでいいと思います。

  5. 5

    レンジで作る場合は容器にしっかりラップをして、500Wで1分30秒。まだふつふつしているうちはそのまま置いて余熱を通す。

コツ・ポイント

レンジで作ると簡単ですが、食感はほろほろした感じになります。
具は沈んでしまいますが、色々試したいです。鶏ひき肉やしいたけを入れてもおいしそう!

このレシピの生い立ち

卵レシピ増やしたい!
レシピID : 802880 公開日 : 09/05/08 更新日 : 09/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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*hanacafe*
リピ!料理で卵が半分余ったときにちょうどいいから大活躍!

早速のリピうれしいな~^^ちょっと具が増えてる!?!?

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*hanacafe*
食の細い息子がたべてくれました(●^ー^●)またリピしたいな♪

気に入ってもらえてなにより☆いろいろアレンジ楽しんでください

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ゆづまま♪
リピです!今回は鍋使用でつるんとした感じに出来ました^^

鍋バージョンは滑らかですよね~気に入っていただけて嬉しいです

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ゆづまま♪
ほうれん草と鶏ささみで★レンジ使用^^9ヶ月息子完食でした♪

ほうれん草たっぷりで栄養も満点ですね~ありがとうございます☆